Astuces & techniques
16/03/2022
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?
Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…
Astuces & techniques
2/03/2022
La force boulangère des farines
Comme vous le savez, les farines peuvent être raffinées, semi-complètes, complètes... Elles peuvent ainsi être classées selon leur type (T65,…
Astuces & techniques
23/02/2022
A quoi sert la fécule de maïs ?
La fécule de maïs est une poudre blanche très fine. Il ne faut pas la confondre avec la farine de…
Astuces & techniques
23/09/2021
Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?
Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…
Astuces & techniques
6/04/2021
Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?
Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…
Astuces & techniques
11/07/2019
Comment faire son pain en été sans chauffer la maison ?
On a souvent tendance à éteindre le four durant tout l’été pour éviter de chauffer la maison. On est alors…
Astuces & techniques
29/09/2017
Comment réussir sa crème pâtissière à coup sûr
La crème pâtissière est à la base de bon nombre de desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés,…
Nos actualités
1/06/2022
Quel gâteau pour la kermesse de l’école ?
Plus que quelques semaines avant les grandes vacances ! La fin de l’année scolaire rime souvent avec kermesse. Qui dit…
Nos actualités
4/04/2022
Nos idées recettes pour Pâques
Le lapin de Pâques va bientôt passer et les enfants vont pouvoir participer à la traditionnelle chasse aux œufs. En…
Nos actualités
19/10/2021
Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ?
Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ? Zoom sur l'un de nos produits chouchous : ses spécificités, toutes les…
Nos actualités
15/10/2021
Découvrez nos recettes pour Halloween
Halloween approche... Voilà une nouvelle occasion de passer en cuisine pour réaliser des recettes de circonstance : biscuits effrayants, recettes…
Nos actualités
1/10/2018
Une belle semaine Sans Gluten avec Mon Fournil
Le saviez-vous ? Nous célébrons la semaine Sans Gluten du 1er au 7 octobre.L'occasion pour Mon Fournil de faire quelques…