Délayez la levure dans l’eau tiède (20/22°C)
Ajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive
Pétrissez en vitesse lente pendant environ 5min
Laissez reposer la pâte dans un saladier fermé par un couvercle pendant 30 minutes
Divisez en 3 parts égales et formez les pâtons (boules)
Laissez reposer la pâte dans un saladier fermélever à température ambiante pendant 1 à 2h, jusqu'au doublement du volume
Préchauffez votre four à 250°C chaleur statique avec votre plaque retournée (pour un effet four à pizza)
Étalez la pâte avec les mains avec un peu de semoule extra fine ou de farine
Sortez votre plaque de four et y placer votre pâte à pizza. Garnissez selon vos envies et enfournez pendant 12-15min selon votre four
Votre première pizza est prête !
Alexis avec notre farine à pizza W360
Alexis avec notre farine à pizza W360
Fred avec notre farine spéciale pizza T00
Fred avec notre farine spéciale pizza T00
Henri avec notre farine spéciale pizza T00
Julie avec notre farine spéciale T00
Julie avec notre farine spéciale T00
Mehdi avec notre farine spéciale pizza T00
