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Barres de céréales aux fruits

Name: Barres de céréales aux fruits
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 160 g de flocons d'avoine bio Mon Fournil; 120 g de farine d'avoine bio Mon Fournil; 1/2 sachet de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 60 g de sucre; 60 g de miel; 100 g d'huile neutre: tournesol, pépin de raisin...; 100 g de noix, noisettes, amandes concassées; 100 g de fruits séchés (abricots, pommes, cranberries); 1 œuf

Des barres de céréales faites maison, moelleuses et gourmandes. Cette recette de barres aux abricots et pommes est très facile et rapide à réaliser. Elle est idéale pour le goûter ou avant un entraînement sportif.

Cette recette vous permet de réaliser une douzaine de barres de céréales.

Elle est adaptée aux intolérants au gluten grâce aux produits certifiés bio et sans gluten Mon Fournil.

Ingrédients

160 g de flocons d'avoine bio Mon Fournil

120 g de farine d'avoine bio Mon Fournil

1/2 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

60 g de sucre

60 g de miel

100 g d'huile neutre: tournesol, pépin de raisin...

100 g de noix, noisettes, amandes concassées

100 g de fruits séchés (abricots, pommes, cranberries)

1 œuf

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier (flocons, farine, levure, sel, sucre, noisettes concassées, fruits séchés...).

Ajoutez l'huile, le miel puis l’œuf et mélangez bien.

Formez les barres.

Cuire pendant 15 à 20 minutes. Les barres doivent être bien dorées.

Astuce : pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplacer les fruits par des pépites de chocolat.

Les produits Mon Fournil utilisés

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Les produits Mon Fournil utilisés

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