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Difficulté

Temps de préparation

10 MIN

Temps de cuisson

15 MIN

Coût

moyen

Nombre de personnes

10

Barres de céréales aux fruits

Des barres de céréales faites maison, moelleuses et gourmandes. Cette recette de barres aux abricots et pommes est très facile et rapide à réaliser. Elle est idéale pour le goûter ou avant un entraînement sportif.

Cette recette vous permet de réaliser une douzaine de barres de céréales.

Ingrédients

  • 160 g de flocons d'avoine Bio
  • 120 g de farine d'avoine Bio
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 60 g de sucre
  • 60 g de miel
  • 100 g d'huile neutre: tournesol, pépin de raisin...
  • 100 g de noix, noisettes, amandes concassées
  • 100 g de fruits séchés (abricots, pommes, cranberries)
  • 1 œuf

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier (flocons, farine, levure, sel, sucre, noisettes concassées, fruits séchés...).
  3. Ajoutez l'huile, le miel puis l’œuf et mélangez bien.
  4. Formez les barres.
  5. Cuire pendant 15 à 20 minutes. Les barres doivent être bien dorées.

Astuce : pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplacer les fruits par des pépites de chocolat.