Quelle farine pour ma pizza ?

Farine à pizza T00 W270

Farine T00 W270

Pour les débutants
 comme les plus experts

  • Fermentation courte (3 à 24h)
  • Pâte facile à travailler
Farine à pizza T00 W360

Farine T00 W360

Pour les passionnés
de pizza

  • Fermentation longue (24 à 72h)
  • Forte digestibilité, arômes développés
  • Pizza, focaccia ou biga
Semoule de blé dur extra fine

Semoule fine

Notre
astuce

  • Idéale pour étaler sa pizza
  • Pour une pâte qui ne colle pas