Pâte brisée Sans Gluten

Réalisez rapidement et très simplement votre pâte brisée sans gluten, aussi bonne qu'une pâte traditionnelle faite maison.

Ingrédients

• 1 sachet de Préparation pour Pâte brisée Sans Gluten Bio (200 g)
• 1 œuf
• 80 ml (g) d’eau froide
• 80 g de beurre froid coupé en dés
• Pour une pâte brisée sucrée, ajoutez 60 g de sucre

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Enveloppez dans un film étirable et laissez reposer au frais pendant minimum 30 min.
3. Préchauffez le four à 210°C (Th 7).
4. A la sortie du frigo, malaxez rapidement la pâte à la main.
5. Saupoudrez le plan de travail de farine sans gluten et étalez la pâte. Déposez-la ensuite dans votre moule à tarte.
6. Garnissez.
7. Cuire à 210°C (Th 7)