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Difficulté

Temps de préparation

10 MIN

Temps de cuisson

10 MIN

Coût

bon marché

Nombre de personnes

8

Sauce béchamel

La sauce béchamel est un grand classique de la cuisine française.

On peut s'en servir dans les gratins, les lasagnes ou même les crêpes !

On obtient une jolie texture grâce à la fécule de pomme de terre bio Mon Fournil, également certifiée sans gluten.

Ingrédients

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la fécule de pomme de terre. Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.
  2. Versez progressivement le lait sans cesser de mélanger. La sauce doit épaissir.
  3. Assaisonnez selon vos goûts (sel, poivre, muscade).