Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Coût

Bon marché

Nombre de personnes

8
crêpes maison jambon béchamel mon fournil
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Sauce béchamel

La sauce béchamel est un grand classique de la cuisine française. On peut s'en servir dans les gratins, les lasagnes ou même les crêpes !

Ingrédients

  • 50 g de fécule de maïs
  • 50 g de beurre
  • 600 ml  de lait
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade râpée

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la fécule. Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.
  2. Versez progressivement le lait sans cesser de mélanger. La sauce doit épaissir.
  3. Assaisonnez selon vos goûts (sel, poivre, muscade).

Produit Mon Fournil utilisé

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Fécule de maïs Bio

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