Difficulté

Temps de préparation

10 MIN

Temps de cuisson

12 MIN

Coût

moyen

Nombre de personnes

6

Cookies aux flocons d’avoine

De délicieux cookies aux flocons d'avoine, croustillants et moelleux !

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier (flocons, farines, levure et sucre) puis ajoutez l’œuf et le beurre ramolli.
  3. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
  4. Malaxez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (un peu friable).
  5. Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
  6. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10 à 12 minutes.
  7. Laissez refroidir. Les cookies sont mous à la sortie du four : ils vont durcir en refroidissant, tout en restant très moelleux à l'intérieur.

Astuce : Vous pouvez remplacer les farines sans gluten par 50g de farine T65 Bio Mon Fournil.