Crumble aux pommes

Name: Crumble aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de farine de blé T65 bio Mon Fournil ou de farine de riz bio sans gluten Mon Fournil; 100 g de poudre d'amande; 100 g de beurre mou; 100 g de cassonade; 4 pommes; Cannelle

Le crumble aux pommes est une recette facile et rapide aimée par tous les gourmands. Un dessert toujours apprécié grâce à l'association du croquant du crumble, le fondant des pommes ainsi que la délicieuse touche de cannelle.

Pour encore plus de gourmandise, accompagnez-le d'une boule de glace vanille.

Adaptez facilement cette recette en sans gluten grâce à la farine de riz bio sans gluten.

Ingrédients

100 g de farine de blé T65 bio Mon Fournil ou de farine de riz bio sans gluten Mon Fournil
100 g de poudre d'amande
100 g de beurre mou
100 g de cassonade
4 pommes
Cannelle

Préparation

Préparez la pâte à crumble :
1. Mélangez la farine, la poudre d'amande, la cassonade et 2 cuillères à café de cannelle dans un saladier. Ajoutez le beurre mou en petits morceaux et mélangez. Vous devez obtenir une pâte sableuse.
Pendant ce temps, pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes.
Préchauffez votre four à 210°C.
Placez les pommes dans un plat beurré et saupoudrez de cannelle. Émiettez la pâte à crumble sur le dessus.
Enfournez pendant 25 minutes environ. Le crumble doit être bien doré.