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Difficulté

Temps de préparation

20 MIN

Temps de cuisson

20 MIN

Coût

bon marché

Nombre de personnes

4

Socca pizza

La socca pizza, une alternative gourmande et saine à la pizza classique. La socca est réalisée à base de farine de pois chiche qui est très riche en protéines. Elle est donc parfaite pour les végétariens et ceux qui veulent réduire leur consommation de viande.

Garnissez votre socca pizza selon vos envies pour un repas maison 100% plaisir.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélangez les ingrédients au fouet dans un saladier. Laissez reposer pendant 15 à 20 min.
  2. Préchauffez votre four à 250°C (ou plus si vous le pouvez).
  3. Versez la préparation sur une épaisseur de 1 cm environ dans un plat à tarte huilé.
  4. Enfournez pendant 20 min. Les bords vont commencer à dorer.
  5. Sortez la socca et garnissez selon vos envies. Assaisonnez et dégustez.