Farine de Pois chiche Bio
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Certifiée Bio et Sans Gluten, la farine de pois chiche est riche en protéines et fibres. Elle peut remplacer les protéines animales dans un régime végétarien.
Cette farine entre dans la réalisation de nombreuses recettes : crêpes, cakes, veloutés…
On la trouve également dans beaucoup de recettes régionales et de cuisine "du monde": socca niçoise, panisse marseillais, pakora (Inde), farinata (Italie), Falafels et Houmous (Moyen-Orient).
Produit certifié par l'AFDIAG
Disponible en paquet de 500 g
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g de farine | |
|---|---|
| Energie | 1443 kJ / 344 kcal |
| Matières grasses | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucre | 2,4 g |
| Fibres alimentaires | 16 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0,06 g |
