Astuces & techniques
16/03/2022
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?
Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…
Astuces & techniques
2/03/2022
La force boulangère des farines
Comme vous le savez, les farines peuvent être raffinées, semi-complètes, complètes... Elles peuvent ainsi être classées selon leur type (T65,…
Astuces & techniques
23/02/2022
A quoi sert la fécule de maïs ?
La fécule de maïs est une poudre blanche très fine. Il ne faut pas la confondre avec la farine de…
Astuces & techniques
14/01/2022
Comment réussir sa pâte à crêpes ?
Le saviez-vous ? La recette des crêpes est l'une des recettes les plus recherchées sur Google. On comprend aisément pourquoi…
Astuces & techniques
10/01/2022
Comment organiser une crêpes party originale ?
La Chandeleur approche ! L'occasion idéale pour organiser une crêpes party afin de passer un moment convivial en famille ou…
Astuces & techniques
23/09/2021
Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?
Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…
Astuces & techniques
6/04/2021
Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?
Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…
Astuces & techniques
18/03/2021
Quelle levure choisir ?
La levure, cet ingrédient absolument indispensable pour faire lever gâteaux, cakes, pains, brioches, pizzas… Mais quel type de levure faut-il…
Astuces & techniques
4/01/2021
F.A.Q spéciale farines à pain Mon Fournil
Vous allez vous lancer dans votre premier pain maison avec nos farines, mais vous vous posez encore quelques questions sur…
Astuces & techniques
3/01/2021
Comment faire facilement son pain à la maison ?
Vous avez décidé de réaliser votre tout premier pain maison ou vous souhaitez simplement vous faciliter un peu la tâche…
Astuces & techniques
25/03/2020
Faire son pain maison avec les farines spéciales
Faire son pain maison est un vrai plaisir et n’a que des avantages. Comme nous l’avons déjà évoqué dans un…
Astuces & techniques
18/03/2020
Comment faire sa pâte à pizza maison ?
Faire sa pâte à pizza maison, c'est plutôt facile. Et c'est aussi une véritable satisfaction de pouvoir déguster une pizza…