9/08/2016

Kougelhopf

Le kougelhopf (ou kouglof, kougelhof...) est une délicieuse brioche agrémentée de raisins secs et d'amandes, particulièrement célèbre en Alsace. Cette…

9/08/2016

Baerewecke recette Alsacienne

Le Baerewecke est un pain aux poires, dattes, raisin secs avec des écorces d'orange et de cédrat confit que l'on…

9/08/2016

Nej Johr Stolle (Brioche de Nouvel an)

Le Nej Johr Stolle, succulente brioche aux raisins secs, se déguste traditionnellement en Alsace avec du vin chaud au nouvel…

9/08/2016

Escargots à la cannelle

Réalisez de délicieux escargots à la cannelle : des petites brioches en forme d'escargot garnies de crème pâtissière. Une recette…

9/08/2016

Tarte Tropézienne

Épatez vos convives en réalisant votre Tropézienne maison, l'alliance parfaite du moelleux de la brioche et de la gourmandise de…

9/08/2016

Crumble rhubarbe framboise

Un dessert gourmand et fruité pour finir le repas en beauté. Cette recette est facile à réaliser en version sans…

8/08/2016

Osterlaemmele ou agneau pascal

L'osterlaemmele (ou laemmele) est une recette typiquement Alsacienne que l'on sert traditionnellement à Pâques. Cet agneau pascal en génoise légère…

8/08/2016

Tartelettes au citron

Une recette acidulée pour apporter un peu de soleil au moment de servir le dessert. Pour une version sans gluten,…

9/03/2022

Pizza familiale en plaque

La pizza sur plaque, une recette idéale pour régaler toute la famille. Réalisez une pâte à pizza moelleuse et très…

9/03/2022

Focaccia di Recco

Connaissez-vous la focaccia di recco ? Cette focaccia fine et croustillante au fromage fondant est délicieuse servie à l'apéritif, en…

9/03/2022

Focaccia Genovese

Découvrez la focaccia genovese, typique de la ville de Gênes. Une recette simple et facile à réaliser, pour un résultat…

9/03/2022

Focaccia Barese

Découvrez la focaccia barese, une recette facile à réaliser que vous serez ravis de proposer à vos invités pour l'apéritif.…