22/04/2019

Tout savoir sur la farine de coco

La noix de coco fait sa révolution et on en trouve désormais sous toutes les formes : eau et lait de…

13/11/2021

Tout savoir sur les différents types de farines

Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…

10/03/2021

Pourquoi choisir les farines complètes ?

Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…

3/02/2020

Tout savoir sur la farine de riz

Dans le régime sans gluten, la farine de riz est la farine la plus utilisée pour remplacer la farine de…

7/02/2022

L’indice glycémique

On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…

19/10/2021

Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ?

Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ? Zoom sur l'un de nos produits chouchous : ses spécificités, toutes les…

6/05/2019

Par quoi remplacer la farine de blé ?

La farine de blé contient du gluten, cette protéine qui permet d’obtenir des gâteaux moelleux, des crêpes légères et des…

29/08/2023

Faciles et rapides : 4 idées de petits déjeuner sans gluten

  La rentrée approche à grand pas ! Et qui dit rentrée dit retour du petit déjeuner.  Le petit déjeuner…

1/01/2022

Mes recettes pour l’Épiphanie

C’est bientôt l’Épiphanie ! Voilà une nouvelle occasion de se régaler autour de la traditionnelle galette des rois. Un moment…

1/06/2022

Quel gâteau pour la kermesse de l’école ?

Plus que quelques semaines avant les grandes vacances ! La fin de l’année scolaire rime souvent avec kermesse. Qui dit…

4/04/2022

Nos idées recettes pour Pâques

Le lapin de Pâques va bientôt passer et les enfants vont pouvoir participer à la traditionnelle chasse aux œufs. En…

20/11/2021

Réalisez vos biscuits de Noël maison avec Mon Fournil

Noël approche à grand pas, avec toutes les douceurs que l'on aime tant retrouver et déguster chaque fin d'année. En…