Bases

22/09/2021

Pesto aux graines de courge

Découvrez notre recette de pesto verde (pesto vert en italien) réalisé avec des graines de courge bio. Un grand classique…

Pains et viennoiseries

17/07/2020

Pain ciabatta

Le pain ciabatta maison est idéal pour vos sandwichs et vos hamburgers maison. Un pain moelleux avec une douce saveur…

Pains et viennoiseries

15/04/2020

Brioche traditionnelle

Une recette parfaite si vous souhaitez réaliser votre brioche maison de A à Z ou en cas de panne de…

Pains et viennoiseries

1/04/2020

Sandwich focaccia au saumon fumé

Une recette de sandwich très moelleux à base de focaccia. Très facile à réaliser, il est parfait pour une pause…

Astuces & techniques

18/03/2020

Comment faire sa pâte à pizza maison ?

Faire sa pâte à pizza maison, c'est plutôt facile.  Et c'est aussi une véritable satisfaction de pouvoir déguster une pizza…

Astuces & techniques

18/03/2021

Quelle levure choisir ?

La levure, cet ingrédient absolument indispensable pour faire lever gâteaux, cakes, pains, brioches, pizzas… Mais quel type de levure faut-il…

Astuces & techniques

19/03/2020

Faire sa pâte à tarte maison

Et si faire sa pâte à tarte maison n'avait que des avantages ? C'est moins rapide que de dérouler et…