Mon Fournil

Des Préparations pour Pain BIO

Du pain qui se conserve plus longtemps, une saveur accrue par la vitalité de leurs protéines : telles sont les deux principales qualités reconnues aux farines de blé issues de l'agriculture biologique. Nous avons sélectionné pour nos préparations biologiques des céréaliers soucieux de livrer à notre minotier leurs plus beaux épis pour des farines certifiées bio.
Bon à savoir : seuls les produits d'origine agricole font l'objet d'une certification biologique. Les levure, l'eau et le sel n'étant pas des ingrédients d'origine agricole, ils sont exclus de toute certification. Optez cependant pour une eau la moins minéralisée possible pour vous approcher de la perfection.

Dans notre gamme BIO, retrouvez de la préparation pour Pain Blanc, Pain Multicéréales, Brioche et Pizza à l'Epeautre Mon Fournil