Astuces & techniques
16/05/2023
Comment réaliser mes petits pains individuels sans gluten ?
Il n'a jamais été aussi facile de réaliser son propre pain sans gluten ! Sans pétrissage, ni temps de pousse,…
Astuces & techniques
16/05/2023
Comment faire un pain sans gluten et sans pétrissage ?
Avec la préparation pour pain express Mon Fournil, il n'a jamais été aussi facile et rapide à réaliser ! Sans…
Astuces & techniques
15/05/2023
Découvrez la nouvelle préparation pour pain express sans gluten Mon Fournil
Peut-être l’avez-vous déjà vu en rayon ? La préparation pour pain Express aux graines bio et sans gluten a fait son…
Astuces & techniques
20/04/2022
Pourquoi faire sa pizza maison ?
Saviez-vous qu’il est très facile de réaliser sa pâte à pizza maison ? Choisissez les bons ingrédients et suivez quelques étapes…
Astuces & techniques
11/04/2022
Pourquoi faire ses hamburgers maison ?
Avez-vous déjà réalisé des hamburgers 100% maison ? Tout comme faire son pain ou sa pizza maison, faire ses pains à…
Astuces & techniques
30/03/2022
Quels sont les avantages de la fermentation lente ?
Mon Fournil a lancé depuis peu une toute nouvelle farine à pizza W360, parfaite pour réaliser sa pâte à pizza…
Astuces & techniques
23/03/2022
Pourquoi utiliser la semoule de blé dur extra-fine ?
La semoule de blé dur extra-fine débarque dans la gamme Mon Fournil ! Cette nouvelle semoule particulièrement riche en protéines vous…
Astuces & techniques
16/03/2022
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?
Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…
Astuces & techniques
2/03/2022
La force boulangère des farines
Comme vous le savez, les farines peuvent être raffinées, semi-complètes, complètes... Elles peuvent ainsi être classées selon leur type (T65,…
Astuces & techniques
23/02/2022
A quoi sert la fécule de maïs ?
La fécule de maïs est une poudre blanche très fine. Il ne faut pas la confondre avec la farine de…
Astuces & techniques
14/01/2022
Comment réussir sa pâte à crêpes ?
Le saviez-vous ? La recette des crêpes est l'une des recettes les plus recherchées sur Google. On comprend aisément pourquoi…
Astuces & techniques
10/01/2022
Comment organiser une crêpes party originale ?
La Chandeleur approche ! L'occasion idéale pour organiser une crêpes party afin de passer un moment convivial en famille ou…