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Si le poète a toujours raison en ce fier pays ardéchois, l'horizon culinaire de Corinne s'étend des légumes frais de son potager à l'achat direct de ses lapins et volailles dans une ferme voisine sur les hauteurs de Toulaud, petit village perché à proximité de Saint Peray. "Saint Peray, vous connaissez ? Les vins blancs y sont excellents, surtout ceux de Jean-Louis Thiers, un viticulteur sympa de chez nous" s'empresse-t-elle d'ajouter de son accent chantant.
C'est que Corinne a plus d'un conseil dans son sac !
Pour preuve, cette toute jeune grand-mère, qui a choisit de quitter son emploi pour mieux vivre sa vie de famille, est depuis quelques mois l'éditrice d'un site internet et d'un blog de cuisine.
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux picodons, gratin de vitelottes, gigot de chevreau en cocotte, le site compte pour l'heure une quinzaine de recettes fleurant bon la cuisine généreuse régionale. Soyez patients, car nombre de recettes sont en attente de photos pour être publiées. Il est vrai que le coup d'?il est important en cuisine ! Participant régulièrement à des concours de cuisine (son filet de perche du Nil et sa purée verte fut primé à un concours de chef), Corinne a aussi développé des partenariats avec certaines marques en devenir. Telles ses mystérieuses huiles essentielles aromatisant les pizzas ou les préparations Mon Fournil qu'elle utilise depuis plus de deux ans.
En attente d'échanges, de conseils et de convivialité, elle complète sa démarche par la création de son blog. Au menu : une veille de l'info sur les promotions produits de la grande distribution, des recettes pour "frigo vides et paniers percés" et quelques conseils potagers.
"De quoi s'épanouir pleinement au foyer" dit-elle d'une voie réjouie.
Retrouvez Corinne sur le site http://corinneq.easymaster.com et sur le blog http://lacuisinedecoco.over-blog.com
Le blog de corinne : http://lacuisinedecoco.over-blog.com
Les écono-croques de Corinne Querenet
C'est au pays de "Monsieur Jean Ferrat" que vit Corinne qui nous a fait parvenir sa recette de Tarti-pizza, savoureuse illustration d'une cuisine simple, économique et familiale.Si le poète a toujours raison en ce fier pays ardéchois, l'horizon culinaire de Corinne s'étend des légumes frais de son potager à l'achat direct de ses lapins et volailles dans une ferme voisine sur les hauteurs de Toulaud, petit village perché à proximité de Saint Peray. "Saint Peray, vous connaissez ? Les vins blancs y sont excellents, surtout ceux de Jean-Louis Thiers, un viticulteur sympa de chez nous" s'empresse-t-elle d'ajouter de son accent chantant.
C'est que Corinne a plus d'un conseil dans son sac !
Pour preuve, cette toute jeune grand-mère, qui a choisit de quitter son emploi pour mieux vivre sa vie de famille, est depuis quelques mois l'éditrice d'un site internet et d'un blog de cuisine.
Salade ardéchoise à la ratatouille et aux picodons, gratin de vitelottes, gigot de chevreau en cocotte, le site compte pour l'heure une quinzaine de recettes fleurant bon la cuisine généreuse régionale. Soyez patients, car nombre de recettes sont en attente de photos pour être publiées. Il est vrai que le coup d'?il est important en cuisine ! Participant régulièrement à des concours de cuisine (son filet de perche du Nil et sa purée verte fut primé à un concours de chef), Corinne a aussi développé des partenariats avec certaines marques en devenir. Telles ses mystérieuses huiles essentielles aromatisant les pizzas ou les préparations Mon Fournil qu'elle utilise depuis plus de deux ans.
En attente d'échanges, de conseils et de convivialité, elle complète sa démarche par la création de son blog. Au menu : une veille de l'info sur les promotions produits de la grande distribution, des recettes pour "frigo vides et paniers percés" et quelques conseils potagers.
"De quoi s'épanouir pleinement au foyer" dit-elle d'une voie réjouie.
Retrouvez Corinne sur le site http://corinneq.easymaster.com et sur le blog http://lacuisinedecoco.over-blog.com
Le blog de corinne : http://lacuisinedecoco.over-blog.com