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L'Angleterre, l'île des pains gâteaux

C'est bien connu les anglais ne font rien comme tout le monde et c'est quelquefois tout à leur honneur si l'on s'en réfère au "tea time", aux Rolls Royce et aux Monthy Python. Il en va de même ave...

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Alors, pain ou gâteau ?

S'il est un moment privilégié de tout anglais qui se respecte, c'est bien l'heure du "high tea", cérémonial gourmand servivers 16h dans les tea shop, à la maison et les salons de thé des grands ...

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Mais où est donc le pain anglais ?

Comment ? Au pays du Comte de Sandwich, le pain ne serait-il que de mie ? N'y aurait-il d'autres clubs plus goûteux que le club sandwich ? Une fastidieuse revue du net britannique laisse perplexe : o...

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La Pologne : le pays du pain bleu

Au pays des 300 soupes, quoi de plus normal que de trouver une tradition du bon pain ? D'ailleurs, outre les boulangeries toutes les épiceries vendent en général le pierczywo terme générique dés...

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La tradition des pains en Inde

On ne compte pas moins de 7 cuisines officielles en Inde et autant se dire que du sud au nord il y a autant de différence qu'entre la cuisine espagnole et la cuisine suédoise. Ainsi l'on recense plu...

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