16/03/2022

Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?

Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…

14/01/2022

Comment réussir sa pâte à crêpes ?

Le saviez-vous ? La recette des crêpes est l'une des recettes les plus recherchées sur Google. On comprend aisément pourquoi…

29/09/2017

Comment réussir sa crème pâtissière à coup sûr

La crème pâtissière est à la base de bon nombre de desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés,…

13/11/2021

Tout savoir sur les différents types de farines

Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…

10/03/2021

Pourquoi choisir les farines complètes ?

Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…

3/02/2020

Tout savoir sur la farine de riz

Dans le régime sans gluten, la farine de riz est la farine la plus utilisée pour remplacer la farine de…

30/05/2018

Découvrez les farines spéciales Mon Fournil

Nous utilisons presque quotidiennement la farine de blé dans nos recettes gâteaux, tartes, pains, biscuits...Chez Mon Fournil, nous avons des…

7/02/2022

L’indice glycémique

On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…

11/03/2019

Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?

Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…

21/09/2018

Idée pour le goûter : les gaufres à la châtaigne

Pour le goûter ou un brunch entre amis, voici une recette simple et gourmande de gaufres à la farine de…

2/02/2017

Faites sauter les crêpes avec Mon Fournil !

Aujourd'hui, jeudi 2 février, c’est la Chandeleur, une occasion de se régaler avec de bonnes crêpes et galettes. Sucrées ou…

1/10/2021

Toutes nos idées recettes au chocolat

Chez Mon Fournil, on adore le chocolat ! Cet ingrédient incontournable vous permet de réaliser une multitude de recettes maison…