Infos nutrition
13/11/2021
Tout savoir sur les différents types de farines
Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…
Infos nutrition
10/03/2021
Pourquoi choisir les farines complètes ?
Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…
Infos nutrition
3/02/2020
Tout savoir sur la farine de riz
Dans le régime sans gluten, la farine de riz est la farine la plus utilisée pour remplacer la farine de…
Infos nutrition
30/05/2018
Découvrez les farines spéciales Mon Fournil
Nous utilisons presque quotidiennement la farine de blé dans nos recettes gâteaux, tartes, pains, biscuits...Chez Mon Fournil, nous avons des…
Infos nutrition
7/02/2022
L’indice glycémique
On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…
Infos nutrition
11/03/2019
Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?
Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…
Astuces & techniques
25/03/2020
Faire son pain maison avec les farines spéciales
Faire son pain maison est un vrai plaisir et n’a que des avantages. Comme nous l’avons déjà évoqué dans un…
Astuces & techniques
16/03/2022
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?
Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…
Astuces & techniques
6/04/2021
Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?
Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…
Astuces & techniques
23/09/2021
Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?
Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…
Nos actualités
6/05/2019
Par quoi remplacer la farine de blé ?
La farine de blé contient du gluten, cette protéine qui permet d’obtenir des gâteaux moelleux, des crêpes légères et des…
Nos actualités
1/10/2018
Une belle semaine Sans Gluten avec Mon Fournil
Le saviez-vous ? Nous célébrons la semaine Sans Gluten du 1er au 7 octobre.L'occasion pour Mon Fournil de faire quelques…