Nos actualités

6/05/2019

Par quoi remplacer la farine de blé ?

La farine de blé contient du gluten, cette protéine qui permet d’obtenir des gâteaux moelleux, des crêpes légères et des…

Recettes

1/10/2021

Toutes nos idées recettes au chocolat

Chez Mon Fournil, on adore le chocolat ! Cet ingrédient incontournable vous permet de réaliser une multitude de recettes maison…

Recettes

20/12/2018

La bûche de Noël par Mon Fournil

Craquez pour cette bûche à la crème de marron, sur un biscuit fondant à la farine de châtaigne. [siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget]…

Recettes

29/03/2018

L’agneau de Pâques made in Alsace !

Ce week-end, nous fêtons Pâques. Nous avons l'habitude du traditionnel nid de Pâques mais connaissez-vous l'osterlammele ? C'est une recette…

Astuces & techniques

18/03/2021

Quelle levure choisir ?

La levure, cet ingrédient absolument indispensable pour faire lever gâteaux, cakes, pains, brioches, pizzas… Mais quel type de levure faut-il…

Infos nutrition

3/02/2020

Tout savoir sur la farine de riz

Dans le régime sans gluten, la farine de riz est la farine la plus utilisée pour remplacer la farine de…