Nos actualités
6/04/2017
Notre secret pour une pâte à pizza réussie !
La farine à pizza Type 00 Mon Fournil est une farine spécialement dédiée à la réalisation de votre pâte à…
Astuces & techniques
23/03/2022
Pourquoi utiliser la semoule de blé dur extra-fine ?
La semoule de blé dur extra-fine débarque dans la gamme Mon Fournil ! Cette nouvelle semoule particulièrement riche en protéines vous…
Astuces & techniques
4/01/2021
F.A.Q spéciale farines à pain Mon Fournil
Vous allez vous lancer dans votre premier pain maison avec nos farines, mais vous vous posez encore quelques questions sur…
Astuces & techniques
25/03/2020
Faire son pain maison avec les farines spéciales
Faire son pain maison est un vrai plaisir et n’a que des avantages. Comme nous l’avons déjà évoqué dans un…
Astuces & techniques
20/04/2022
Pourquoi faire sa pizza maison ?
Saviez-vous qu’il est très facile de réaliser sa pâte à pizza maison ? Choisissez les bons ingrédients et suivez quelques étapes…
Astuces & techniques
16/03/2022
Pourquoi faire sa pâte à tarte maison ?
Saviez-vous qu'il y a de nombreux avantages à réaliser sa pâte à tarte maison ? Même si c'est moins rapide…
Astuces & techniques
14/01/2022
Comment réussir sa pâte à crêpes ?
Le saviez-vous ? La recette des crêpes est l'une des recettes les plus recherchées sur Google. On comprend aisément pourquoi…
Astuces & techniques
27/10/2016
Pourquoi pétrir sa pâte à pain ?
Savez-vous pourquoi l'étape du pétrissage est si importante dans la réalisation d'un bon pain? Outre le plaisir de pétrir, en…
Astuces & techniques
15/05/2023
Découvrez la nouvelle préparation pour pain express sans gluten Mon Fournil
Peut-être l’avez-vous déjà vu en rayon ? La préparation pour pain Express aux graines bio et sans gluten a fait son…
Astuces & techniques
11/04/2022
Pourquoi faire ses hamburgers maison ?
Avez-vous déjà réalisé des hamburgers 100% maison ? Tout comme faire son pain ou sa pizza maison, faire ses pains à…
Astuces & techniques
30/03/2022
Quels sont les avantages de la fermentation lente ?
Mon Fournil a lancé depuis peu une toute nouvelle farine à pizza W360, parfaite pour réaliser sa pâte à pizza…
Astuces & techniques
23/02/2022
A quoi sert la fécule de maïs ?
La fécule de maïs est une poudre blanche très fine. Il ne faut pas la confondre avec la farine de…