13/11/2021

Tout savoir sur les différents types de farines

Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…

6/10/2021

Tout savoir sur la farine de maïs Mon Fournil

La farine de maïs est très souvent utilisée dans le cadre d'un régime sans gluten, généralement en complément de la…

10/03/2021

Pourquoi choisir les farines complètes ?

Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…

3/02/2020

Tout savoir sur la farine de riz

Dans le régime sans gluten, la farine de riz est la farine la plus utilisée pour remplacer la farine de…

8/01/2020

Tout savoir sur la farine de châtaigne

Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, la farine de châtaigne va devenir un incontournable de votre placard. Grâce à…

22/04/2019

Tout savoir sur la farine de coco

La noix de coco fait sa révolution et on en trouve désormais sous toutes les formes : eau et lait de…

30/05/2018

Découvrez les farines spéciales Mon Fournil

Nous utilisons presque quotidiennement la farine de blé dans nos recettes gâteaux, tartes, pains, biscuits...Chez Mon Fournil, nous avons des…

7/02/2022

L’indice glycémique

On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…

5/09/2018

Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten, c'est quoi ? Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales comme le blé, le…

11/03/2019

Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?

Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…

1/10/2021

Toutes nos idées recettes au chocolat

Chez Mon Fournil, on adore le chocolat ! Cet ingrédient incontournable vous permet de réaliser une multitude de recettes maison…

15/05/2019

Quelle recette pour la fête des mères ?

Le dimanche 26 mai, les mamans seront à l'honneur. Quoi de mieux pour faire plaisir à votre maman qu'un dessert…