Infos nutrition
6/10/2021
Tout savoir sur la farine de maïs Mon Fournil
La farine de maïs est très souvent utilisée dans le cadre d'un régime sans gluten, généralement en complément de la…
Infos nutrition
10/03/2021
Pourquoi choisir les farines complètes ?
Deux nouvelles farines bio ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil. Il s'agit de la farine complète de…
Infos nutrition
8/01/2020
Tout savoir sur la farine de châtaigne
Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs, la farine de châtaigne va devenir un incontournable de votre placard. Grâce à…
Infos nutrition
11/03/2019
Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?
Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…
Infos nutrition
5/09/2018
Qu’est-ce que le gluten ?
Le gluten, c'est quoi ? Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales comme le blé, le…
Infos nutrition
30/05/2018
Découvrez les farines spéciales Mon Fournil
Nous utilisons presque quotidiennement la farine de blé dans nos recettes gâteaux, tartes, pains, biscuits...Chez Mon Fournil, nous avons des…
Infos nutrition
20/11/2017
Les vertus nutritionnelles des graines de chia
Vous avez récemment découvert notre nouveauté 2017 : la farine pour pain aux graines de chia avec levure incorporée.Et si…
Infos nutrition
9/06/2017
Allier bien-être et plaisir : prenons-en de la graine !
Saviez-vous qu'en plus d'être délicieuses, les graines possèdent des qualités nutritionnelles très intéressantes ?Riches en fibres, protéines et Oméga 3,…
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10/01/2017
Faire son pain sans contrainte de temps
Réaliser son pain sans contrainte de temps Réalisez votre pain rapidement avec une machine à pain. 1. Réalisation de toutes les…
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6/09/2016
Obtenir un pain bien levé
Pour un pain bien levé Bien doser les ingrédients et ne pas en oublier 1. Assurez-vous que vous avez bien…
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6/09/2016
Réaliser un joli pain bien formé
Réaliser un joli pain bien formé Bien façonner son painLe façonnage permet de donner la forme de son choix au…
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1/09/2016
Avoir un pain bien cuit, doré et croustillant
Avoir un pain bien cuit, doré et croustillant Cuire à la bonne température :Préchauffez toujours votre four. 1. Temps de…