Astuces & techniques
3/01/2021
Comment faire facilement son pain à la maison ?
Vous avez décidé de réaliser votre tout premier pain maison ou vous souhaitez simplement vous faciliter un peu la tâche…
Astuces & techniques
25/03/2020
Faire son pain maison avec les farines spéciales
Faire son pain maison est un vrai plaisir et n’a que des avantages. Comme nous l’avons déjà évoqué dans un…
Astuces & techniques
15/03/2020
Est-ce que tout le monde peut faire son pain maison ?
Faire son pain maison n’a que des avantages : c’est économique, on maîtrise les ingrédients et on peut avoir du pain…
Astuces & techniques
23/11/2016
Faire son pain c’est économique !
Le saviez-vous, outre le plaisir du « fait maison » faire son pain soi-même vous permet également de faire des…
Astuces & techniques
27/10/2016
Pourquoi pétrir sa pâte à pain ?
Savez-vous pourquoi l'étape du pétrissage est si importante dans la réalisation d'un bon pain? Outre le plaisir de pétrir, en…
Astuces & techniques
23/09/2021
Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?
Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…
Astuces & techniques
6/04/2021
Comment faire un sandwich maison simple et gourmand ?
Besoin d’idées pour la pause déjeuner, le brunch ou pour votre prochain pique-nique en famille ? Après avoir fait votre pain…
Astuces & techniques
16/09/2019
Comment réaliser un goûter maison savoureux, équilibré et économique ?
Voilà deux semaines que nos petits ont repris le chemin de l’école et revient alors l’éternelle problématique du goûter. Quel…
Infos nutrition
7/02/2022
L’indice glycémique
On parle de plus en plus d’indice ou index glycémique dans l’alimentation. IG bas, IG haut… Qu’est-ce que cela signifie…
Infos nutrition
13/11/2021
Tout savoir sur les différents types de farines
Notre gamme Mon Fournil s’est agrandie et nous proposons désormais trois types de farines de blé bio : T65, semi-complète…
Infos nutrition
11/03/2019
Quels aliments privilégier quand on est végétarien ?
Nous célèbrerons le 20 mars la journée mondiale sans viande. On peut choisir d'exclure, totalement ou en partie, la viande…
Infos nutrition
5/09/2018
Qu’est-ce que le gluten ?
Le gluten, c'est quoi ? Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales comme le blé, le…