Astuces & techniques
30/03/2022
Quels sont les avantages de la fermentation lente ?
Mon Fournil a lancé depuis peu une toute nouvelle farine à pizza W360, parfaite pour réaliser sa pâte à pizza…
Astuces & techniques
23/03/2022
Pourquoi utiliser la semoule de blé dur extra-fine ?
La semoule de blé dur extra-fine débarque dans la gamme Mon Fournil ! Cette nouvelle semoule particulièrement riche en protéines vous…
Astuces & techniques
14/01/2022
Comment réussir sa pâte à crêpes ?
Le saviez-vous ? La recette des crêpes est l'une des recettes les plus recherchées sur Google. On comprend aisément pourquoi…
Astuces & techniques
23/09/2021
Que faire avec les graines bio Mon Fournil ?
Quatre graines sont aujourd'hui disponibles dans la gamme Bio Mon Fournil : les graines de courge, les graines de tournesol,…
Astuces & techniques
18/03/2021
Quelle levure choisir ?
La levure, cet ingrédient absolument indispensable pour faire lever gâteaux, cakes, pains, brioches, pizzas… Mais quel type de levure faut-il…
Astuces & techniques
29/09/2017
Comment réussir sa crème pâtissière à coup sûr
La crème pâtissière est à la base de bon nombre de desserts : beignets, éclairs, tartes aux fruits, gâteaux roulés,…
Astuces & techniques
23/11/2016
Faire son pain c’est économique !
Le saviez-vous, outre le plaisir du « fait maison » faire son pain soi-même vous permet également de faire des…
Nos actualités
2/09/2022
Nos idées recettes pour des gâteaux maisons gourmand et économique
Comment réaliser un gâteau maison gourmand, équilibré et économique ? Le saviez-vous : le 23 septembre est le jour où il…
Nos actualités
1/02/2022
Pourquoi faire son pain maison ?
Faire son pain maison, c’est facile. Il vous faudra seulement de la farine, de la levure boulangère, du sel (ou…
Nos actualités
20/11/2021
Réalisez vos biscuits de Noël maison avec Mon Fournil
Noël approche à grand pas, avec toutes les douceurs que l'on aime tant retrouver et déguster chaque fin d'année. En…
Nos actualités
19/10/2021
Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ?
Connaissez-vous la farine à brioche Mon Fournil ? Zoom sur l'un de nos produits chouchous : ses spécificités, toutes les…
Nos actualités
2/01/2021
Découvrez les deux nouvelles farines spéciales Mon Fournil
Peut-être les avez-vous déjà vues en rayon ? Deux nouvelles farines spéciales ont fait leur entrée dans la gamme Mon Fournil.…